醫界已認為，出生后從沒吃母奶，只吃配方奶粉的嬰兒較易產生過敏現象。但是陽明醫院小兒科卻發現一名吃配方奶粉引發過敏病癥，且嚴重到釀成過敏的罕見病例!
四個大的病嬰不只皮膚過敏、腸胃不適，而且還伴隨有嚴重的貧血現象，就醫之后才發現是嚴重過敏，傷到腸胃而長期出血所造成，再晚一步就可能心臟衰竭而亡!
陽明醫院小兒科主治醫師李銘峻指出，這名病嬰送到醫院時喘得很厲害，心跳甚至跳到每分鐘二百下的速度。由于嬰兒的父母主訴孩子吃奶粉配方有過敏現象，一檢查病嬰的血紅素，竟發現比一般同齡嬰兒低二分之一。至于醫師原本以為是重癥地中海型貧血所致，再檢查孩子的糞便后，竟發現潛藏著肉眼看不到的血絲成份，而且顏色偏黑，確定是長期腸胃出血。
李銘峻說，國內氣喘兒發生率較廿年前急速增加六到十倍，與孩子吃母奶的普及率降低有關連性。而吃奶粉配方的孩子發生牛奶蛋白過敏癥的比例大約二百分之一，通常是以胃腸道癥狀為主，原因是腸胃免疫力太強，過度排斥牛奶蛋白時就會傷到腸胃，輕則嘔吐、惡心、腹脹、腹痛、腹瀉，重則解血便或吐血。有的則以皮膚癥狀表現，出現異位性皮膚炎和蕁麻疹等。還有十分之一以上會同時并有氣喘、鼻炎等呼吸道癥狀。最危急的還會出現“過敏性休克”，喝完奶數分鐘就出現臉色蒼白、流冷汗，呈休克狀態，甚至有死亡病例。
這名十分少見，發生嚴重貧血的病嬰，在奶粉配方更換為豆精蛋白后，半年來，腸胃道出血的癥狀已經改善，體重也有增加，血紅素也回升到正常值了。不過豆精蛋白還是有五分之一的機會會引發過敏，最好能進一步改吃水解蛋白配方更安全，不過因為價錢貴二倍，而且味道很難吃，孩子接受度低，目前還行不通。另有過敏的病嬰在吃副食品的階段時，除了不能碰牛奶之外，對柑橘類、巧克力、蛋、花生、魚、麥粉等也要特別小心。